现如今,人们生活水平提高,餐具消毒洗碗机设备的出现不仅解决了家庭矛盾,更为餐馆酒楼带来了福音,餐具消毒洗碗机设备广泛应用,人们会开始担心,到底洗的干不干净的问题,今天来为大家解答:餐具消毒洗碗机设备如何消毒更洁净。
清洁机器:每次操作完后都需彻底清洁机器一次,或至少一天两次。关闭进水总闸,关闭机器电源总闸;将水池和喷淋水箱的水排空;拆下喷淋管,可拧下端盖,在水里彻底清洗;清除机器壁面上所有残渣,拆洗水箱滤筛和泵吸入滤筛;拆洗挡水帘,并用高压水管彻底清洗机器内部。清洗方式、清洗工艺决定着餐具清洗过程是否健康与环保。业内人士强调,整个清洗消毒过程中,尽量少用洗涤剂,选择全自动洗碗机流水线可以更好的清洗餐具而达到洁净率99%而且可以消灭餐具上的残留物和细菌。
餐具清洗消毒公司如何定期保养洗碗机流水线设备:将所有的滤筛和泵吸入滤筛放回原来的位置、并正确安装喷淋管及挡水帘;在不使用机器时,请敞开机器各部位门,以使空气自然吹干机器内部。
餐具消毒洗碗机基本清洗过程一般分为三个阶段:
一、洗涤:以50-60℃的温水强烈冲洗,加入清洁剂去除脏物和油腻,洗涤水循环使用。喷淋:以82℃以上的清水清洗餐具,达到清洁和消毒的作用。
二、烘干:餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键,洗涤的餐具进入干燥阶段,强力风机通过加热器形成120℃的热风,对餐具进行消毒杀菌,并促使餐具上的水分蒸发,保持餐具干燥,破坏细菌繁殖环境,从而达到杀菌效果。
霖森生产的大型洗碗机、商用洗碗机高效节能、可靠、轻便、造型美观、性能稳定,均已通过严格的质检及测试,使洗碗机可安全可靠的运行。 |